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火龙果能加热吗?

2023-03-30 18:12:48 来源:南方养生网


(资料图片仅供参考)

火龙果可以加热吃,但加热时温度不宜过高。

现代营养学认为,每100克火龙果含有热量约55kcal,其中水分84.8克,碳水化合物13.3克,蛋白质1.1克,脂肪0.2克,膳食纤维1.6克以及维生素E、维生素C、烟酸等多种维生素及维生素衍生物。

另外,还含有钾、锌等多种矿物元素,营养价值丰富。适当食用可以为人体提供一定的能量,补充所需的营养。

火龙果虽然可以加热服用,但过高的温度会破坏火龙果中的某些营养物质,所以加热时温度不宜过高,而且加热有可能会影响水果本身的口感。

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